СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Тульская рыба – редкая рыба

Тульская рыба – редкая рыба Как сообщает сайт министерства сельского хозяйства России, предприятия Тульской области в сфере аквакультуры за 2013 год вырастили 1330 тонн рыбопосадочного материала, что на 7 тонн больше данных за предыдущий год. Производство товарной рыбы увеличилось на 50 тонн и составило 740 тонн. Основные объемы реализуемой населению рыбы приходятся на карпа (52%), осетровых садкового и бассейнового содержания (3%) и прудовую форель (2,3%).

А вот среди рыб, предназначенных для получения потомства, основную часть (69%) составляют производители осетровых видов, продукция которых пользуется повышенным спросом. И у населения – в качестве товара, и у рыбоводных хозяйств – в качестве рыбопосадочного материала. Это стерлядь, осетр, бестер, белуга. В этой связи в упомянутой информации Минсельхоза РФ выражена надежда, что положительный рост производства рыбы в Тульской области «непременно отразится на увеличении объемов производства из осетровых в ближайшей перспективе».

Внесем в эту информацию некоторую ясность. Вся проданная населению товарная рыба местного производства составила менее 2% от общего потребления данного полезного продукта питания туляками. Остальное – привозная продукция морей, рек и озер из других регионов России и зарубежных страны. В основном, ее продают тут же, в стадии глубокой заморозки. А некоторую – небольшую – часть этой рыбы в нашем регионе солят, вялят или коптят в виде балыков.

Меж тем, главный производитель прудовой рыбы в регионе – ЗАО «Туларыбхоз» – выставлен на продажу. Реализация, как следует из объявления на сайте организации, возможно в нескольких вариантах – и целиком, и по частям. В том числе, можно купить центральный офис, а также рыбхозы – «Воскресенский» в Дубенском, «Дон-Люторич» – в Узловском, «Кимовский» в Кимовском, «Кобыленка» в Ефремовском районах и отдельные объекты в рыбхозе «Непрейка» Ленинского района. Руководитель объединения Сергей Суханов прокомментировал ситуацию максимально кратко: такова экономическая ситуация.

Так что надежды на рост в ближайшей перспективе производства местной прудовой рыбы – как товарной, на продажу, так и в виде рыбопосадочного материала – весьма условны…

Источник: Бизнес71

 
< Пред.   След. >

Вы можете поддержать наш проект, перечислив всего 50 руб. Спасибо!

Другие обзоры

Калуга и область
посетителей: 3969655

Разработка: Компания "Сенатор" (Тула) © 2002 - 2014